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    14/08/2019 - Dicas
    FINGER FOOD
    por Equipe Morieli Festas

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    FINGER FOOD

    Muitos tem falado de FINGER FOOD, mas você sabe o que é?

    Enfim, afinal o que é FINGER FOOD? Bom ao pé da letra, pode ser traduzido como: “comer com os dedos”. Podemos considerar essa modalidade de comidinhas ou pequenas porções para serem consumidas em uma mordida ou duas, no caso, seria pequenas mordidas e grandes sabores. Isso quer dizer que FINGER FOOD são todos aqueles pratos servidos em mini cumbucas, copinhos, pratinhos, palitos, enfim, em toda forma que possa ser uma pequena porção individual e que a pessoa consiga se servir em pé mesmo, sem grandes cerimonias.

    A proposta principal do FINGER FOOD é a praticidade, ou seja, não há necessidade de montar uma mesa completa com talheres e pratos para que os convidados possam degustar as delícias servidas. É tudo mais espontâneo, simples e ao mesmo tempo sofisticado.

    Esse tema acarreta em muitas dúvidas e visando isso, vamos ajuda-los a entender um pouco sobre essa tendência, e lhe mostrar excelentes peças para tornar seu evento ainda mais especial. Então  vamos as dúvidas?

    1º  - Em quais ocasiões eu posso servir FINGER FOOD?

    Agora que você já sabe o que é FINGER FOOD, deve ter se encantado com a praticidade do estilo e também com a possibilidade de ter menos louça para lavar no final da festa, não é?

    Para não haver erros, é importante saber em quais celebrações ele funciona perfeitamente: se a festa ou evento é para muita gente e também conta um tom mais informal, esse tipo de comida é perfeito, pois todos poderão se servir em pé e circular sem maiores problemas.

    E se a sua ideia é fazer uma celebração tradicional e, mesmo assim, deseja oferecer FINGER FOOD, a dica é servir a entrada nesse estilo e depois oferecer o prato principal. Exemplos de como isso ocorre e dá certo são as festas de casamento e formaturas. Essa união gera um serviço completo e que costuma agradar muito aos convidados!

    Outra dica é optar pelo FINGER FOOD para festas e comemorações realizadas em casa, assim você consegue deixar todo mundo à vontade para se servir, circular tranquilamente e colocar a conversa em dia. De quebra, no final não sobra uma pilha de louças para lavar.

    Por fim, brunches (um horário intermediário entre o café da manhã e o almoço) e coquetéis realizados por empresas podem servir FINGER FOOD pode ser bom custo benefício.

    Como esses encontros costumam ser rápidos, com cerca de 2h horas, se valer desse estilo de comida contribui para otimizar o tempo, pois enquanto todos prestam atenção em palestras ou estão conversando sobre o assunto em pauta, podem apreciar os quitutes oferecidos.

    2º- Como criar uma apresentação sofisticada dos pratos?

    Apesar de toda a praticidade e simplicidade ao se servir, o Finger Food pode e deve!  Ter um toque de sofisticação e charme, principalmente em celebrações entre amigos e familiares. Afinal, um encontro entre pessoas queridas merece primor nos detalhes.

     Há muitas opções para deixar a apresentação dos pratos mais bonita; tudo começa com a escolha das louças, que podem ser mais refinadas, como as cumbuquinhas, potinhos, pequenas travessas e colheres de porcelana próprias para servir. Aqui na Morieli vocês encontram as peças perfeitas para deixarem as suas comidinhas ainda mais refinadas.

     finger food

     finger food

     finger food

    As peças na cor branca trazem elegância e não têm erro. Mas, se quiser, há alternativas coloridas; atente-se apenas para o cuidado de escolher uma paleta de acordo com a decoração do local.

     finger food finger food

    3º-Quais pratos servir no FINGER FOOD?

    Uma grande verdade sobre o FINGER FOOD: é possível servir qualquer comida nesse estilo. A praticidade tem que prevalecer!

    Por isso, ao pensar no prato, escolha algo que possa ser degustado tranquilamente apenas com uma mão, sem a necessidade de cortar ou de realizar manobras mais ousadas.

    Entre as opções que costumam funcionar perfeitamente nos mais diferentes tipos e tamanhos de eventos, estão os risotos, saladas e escondidinhos; são saborosos e agradam a todos os tipos de paladar. Uma aposta sem erros!

    Os já tradicionais canapés também dispensam maiores apresentações, mas, para um toque mais gourmet, prefira recheios mais finos e sofisticados.

    E as opções não se encerram por aí, não! Há muitas outras alternativas para complementar a sua festa: aposte em quitutes servidos no palito, como batatas com polvo a moda espanhola, abobrinha com mozzarella.

    Outras delícias que costumam agradar, principalmente à criançada, são os minis hambúrgueres, trouxinhas e empadinhas.

    E, claro, os doces não podem ficar de fora desse cardápio, até porque toda celebração precisa de uma dose de açúcar, que todos adoram!

    Quanto a isso, docinhos servidos em copinhos são ótimas alternativas, basta escolher os sabores preferidos. Mas se você quer uma dica: geralmente, tudo o que tem chocolate faz sucesso. Procure alternativas nessa direção, mas não fique só nela.

    Gostou do FINGER FOOD? Ficou com vontade de oferecer delícias nesse estilo para os seus convidados? Então confira nossas peças para comemorar as datas especiais!

    Queremos ver suas  fotos , então utilize a #morielifestas .

    Até a próxima.

     

     

     

     

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